図書館で｢薬膳｣の本を借りました。寒さに向けて体を温める食材は？と見ていたら薬味に使われる食材は体を温めるとのこと。ネギ、ニンニク、生姜、シソ、ハーブ、カレー粉や唐辛子などの香辛料も温め効果が抜群だそうです。

その他に注目すべき食材に｢ハトムギ｣がありました。冷えは体に余分な水分がたまることでも起こりますが、ハトムギは体内に滞った水分を速やかに排出します。美肌効果、利尿作用、デトックス効果、便秘改善など女性にとってうれしい食材なのです。